Vigneti: | Area D.O.C. Breganze Bassano del Grappa: località Angarano Marostica: località Marsan |
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Natura dei terreni: | Colline vulcaniche e pendii calcarei di origine morenica |
Uvaggio: | Tocai 100 % |
Vendemmia: | Raccolta rigorosamente manuale con scelta dei grappoli migliori da vigneti coltivati a guyot con esposizione a sud, sud-ovest. |
Vinificazione: | Uva pigiata e diraspata con separazione del mosto dalle bucce con pressatura soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi inox |
Gradazione alcolica: | 13 % vol |
Affinamento: | 4 ÷ 6 mesi sui propri lieviti |
Caratteristiche del vino:
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Colore: | giallo paglierino brillante. |
Profumo: | gradevoli aromi floreali si accompagnano a delicati sentori di pesca bianca e mandorla |
Sapore: | il palato avvolgente e pieno rivela una struttura complessa che libera sensazioni di frutta con finale fresco e piacevolmente persistente. |